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Une entrée festive originale avec ces recettes de bûches salées

Roulé de saumon façon bûche
Surprenez vos invités à noël avec une bûche salée à l'apéritif ! Photo par congerdesign de Pixabay
Noël approche à grands pas et cette année, pourquoi ne pas bousculer un peu les codes en proposant en entrée...Une bûche ! Commencer le repas du réveillon avec une bûche ? Quelle drôle d'idée ! Et pourtant, notre célèbre dessert fait des merveilles en version salée.

Surprenez les papilles de vos convives avec une bûche roulée au saumon fumé et au fromage frais, une association qui fonctionne toujours et que vous pouvez agrémenter de crevettes ou d'avocat.

Meilleures recettes de bûche salée et de bûche de noël des Gourmets

Des idées de recettes de bûche salée et de bûche de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche salée truite et fromage frais
Bûche salée truite et fromage frais
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Une bûche à servir en entrée d'un réveillon, toute simple à faire. J'ai fait une garniture à la truite fumée et au fromage frais... un peu ce que l'on trouverait sur des canapés. C'est mille fois plus simple qu'une génoise salée et je trouve que c'est plus agréable au niveau de la texture.
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Bûche au saumon et aux crevettes
Bûche au saumon et aux crevettes
PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas, il est temps de penser à votre menu. Que diriez-vous d’une recette super simple à préparer, super bonne et super économique ? En effet, cette entrée pour 10 à 12 personnes est très raisonnable point de vue budget, elle se prépare la veille pour un réveillon sans stress et chose non négligeable, elle est délicieuse.
Bûche salée au potimarron et au fromage frais
Bûche salée au potimarron et au fromage frais
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Voilà une bûche salée pour changer des bûches sucrées à Noël. C’est tout aussi facile à réaliser et idéal si vous voulez faire un Noël végétarien ou quelques alternatives pour les végétariens présents.

Traditionnellement, cette fête fait la part belle aux poissons et viandes. Entre les huitres, les crustacés, le saumon, la dinde ou le chapon, les végétariens sont à la peine.

Dernières recettes de bûche salée et de bûche de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bûche salée et de bûche de noël qui changent !

Bûche salée au saumon fumé
Bûche salée au saumon fumé
Recettes de Clairette Recettes de Clairette
Parfait en apéro ! Ce que j'aime dans cette recette c'est qu'on réalise un vrai biscuit salé à rouler, donc possibilité de customiser la garniture à votre goût !
Bûche au saumon et crevettes
Bûche au saumon et crevettes
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Une version salée de la bûche, bien pratique lorsque l’on reçoit car on la préparera la veille. Une bonne petite mayonnaise maison pour l’accompagner ou encore une sauce aux fines herbes et au vinaigre de framboise qui va si bien au poisson.
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Mini bûche au saumon et sa crème au citron
Mini bûche au saumon et sa crème au citron
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Une recette festive et facile de mini bûche au saumon et à la crème de citron à servir en entrée ou un apéritif. Décorées d'oeufs de saumon et de perles de citron, ces petites bûches sauront plaire à toute la famille.
Mini bûches tarama truite fumée
Mini bûches tarama truite fumée
Oh la gourmande Oh la gourmande
Essayez cette recette de mini et donnez votre avis en commentaire !
Bûche roulée au saumon fumé et fromage frais
Bûche roulée au saumon fumé et fromage frais
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Et pourquoi pas proposer une bêche salée pour l'apéritif ?
Bûche au saumon, truite fumée et avocat
Bûche au saumon, truite fumée et avocat
kilometre-0 kilometre-0
A faire avec du pain de mie de grande dimension...
La bûche salée saumon et avocat de Jean-François Piège
La bûche salée saumon et avocat de Jean-François Piège
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Une bûche comme un trompe l'oeil : de l'avocat, du saumon et du concombre pour une belle entrée de fêtes

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID par addelice
Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

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